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步骤 1:
把花椒麻椒和大茴一起炒香,再放入盐和孜然粉一起炒,没有买孜然,所以我就直接用的孜然粉
步骤 2:
炒出香味倒出晾凉,放在方便袋里用擀面杖压成细面
步骤 3:
稍微有点颗粒,也没有关系
步骤 4:
把虾剪去虾须,挑去虾线
步骤 5:
放入姜丝和料酒一起去腥味
步骤 6:
再加入淀粉腌制
步骤 7:
腌制大约十分钟左右
步骤 8:
把小香葱切细,椒盐和大虾备用
步骤 9:
锅里放油烧热放入大虾
步骤 10:
大虾炒至酥脆金黄
步骤 11:
倒入椒盐翻炒均匀,马上关火
步骤 12:
撒入小香葱点缀
步骤 13:
酥脆干香的 椒盐大虾非常受小朋友欢迎哦!平时不吃虾壳的小朋友, 居然把虾壳都吃了!还说虾壳好香哦!
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