大雪球花园海鲜色拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 将新鲜马苏里拉大雪球取出，横向切开，再切半圆形的片。放入盘中撒上披萨草，盐，胡椒，橄榄油，稍微腌制一下。

• 步骤 2：

  

  2. 将芒果切开，也切成一样的半月形造型，如图依次摆放。

• 步骤 3：

  

  3. 将小番茄切片，虾仁烫熟冷却，与生菜沙拉拌匀如图装盘。

• 步骤 4：

  

  4. 生菜沙拉上色拉意式油醋汁，芒果与芝士片上撒上罗勒油，最后撒上适量松仁点缀即可。