砂锅爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材～​

• 步骤 2：

  

  砂锅洗净充分晾干，锅中放入黄油，用电陶炉中火加热至黄油融化。​​

• 步骤 3：

  

  倒入玉米粒翻炒均匀。​​

• 步骤 4：

  

  用刮刀将玉米粒刮平，使玉米粒全部平铺在锅底。​​

• 步骤 5：

  

  改小火加热，听到有玉米粒慢慢开始爆开了，马上盖上锅盖，直到玉米粒全部爆完，锅内没有噼里啪啦的响声为止。期间端起砂锅多晃动几次以免糊锅。​​

• 步骤 6：

  

  最后倒入糖粉搅拌均匀即可出锅。​​

• 步骤 7：

  

  爆出来满满一锅，成品如图～​​