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培根炒香菇豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 六个
- 豆腐 一小块
- 白菜心 适量
- 培根肉 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 醋 一丢丢
- 橄榄油 适量
- 十三香 适量
培根炒香菇豆腐的做法步骤
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步骤 1：
油煎豆腐至两面金黄。
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步骤 2：
盛出煎好的豆腐，然后把培根肉放到油里面炒一下。然后加点水煮一下，把培根肉里面的味道全都煮出来，进到其他食材里面。这个是不加辣椒的，给宝宝吃。
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步骤 3：
爸爸帮哥哥盛的饭菜。
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步骤 4：
加点比较辣的线椒大人吃。
小贴士
加水煮是为了把培根肉里面的咸味和香味煮出来，加上香菇和煎好的豆腐再水煮是为了肉香入味到香菇和豆腐里面。最后收汁不收汁都可以。我喜欢留一点汁。
主要还是看视频吧，做菜途中没拍很多细节照片。
家里冷冻的培根肉很久没吃了。翻出来搭配现有食材乱炒一顿。。。
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