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步骤 1:
准备好需要的食材。
步骤 2:
芦笋去掉老梗切段、洋葱切丝。
步骤 3:
碗里加入米醋
步骤 4:
加入生抽
步骤 5:
加蚝油、白糖、半碗清水调一个料汁备用。
步骤 6:
锅里烧水放入芦笋段焯熟捞出备用。
步骤 7:
肥牛一样放入焯水,捞出备用。
步骤 8:
锅里热油,放入洋葱丝炒出香味。
步骤 9:
放入焯好的肥牛一起翻炒。
步骤 10:
倒入调好的料汁煮开。
步骤 11:
炒好的肥牛盛出备用。
步骤 12:
把米饭盛入碗中。
步骤 13:
放上炒好的肥牛、焯熟的芦笋,撒些白芝麻就可以了。
步骤 14:
一份美味的肥牛饭就可以上桌啦!
这次炒肥牛加了少许米醋,不仅去腥,而且更加提升食欲。
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