排骨这么做，保证你连骨头都不放过！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  300g排骨冷水下锅，放入2勺料酒和姜片焯水后捞出

• 步骤 3：

  

  酱汁：把50g雪梨、50g洋葱切成小块，和适量姜蒜一起放入榨汁机打碎后盛入碗中，加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺韩式辣酱搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅里热油，放入排骨煎香

• 步骤 5：

  

  倒入酱汁炒香

• 步骤 6：

  

  再倒入330ml雪碧炖煮20分钟

• 步骤 7：

  

  放入100g年糕，翻拌均匀后中火收汁5分钟

• 步骤 8：

  

  盛出装盘，撒上白芝麻，韩式排骨年糕就做好啦，开吃吧~