艾草椰汁糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  采摘新鲜，嫩绿的艾草

• 步骤 2：

  

  清洗干净，然后用水焯一下苦涩味，适当➕点苏打粉，更好地祛除苦味

• 步骤 3：

  

  焯好水的艾草用搅拌机打烂，过滤无渣状态（因为小孩不喜欢吃有梗的艾草）

• 步骤 4：

  

  调好两份浆（艾草汁➕250g的马蹄粉，过滤无渣后➕一半椰浆）（用500ml的清水➕冰糖250g煮成水，稍凉再➕入250g的马蹄粉，过滤无渣➕一半椰浆）

• 步骤 5：

  

  开始蒸了，一层艾汁一层马蹄浆交替蒸熟

• 步骤 6：

  

  蒸好出锅了，美吧^_^

• 步骤 7：

  

  再来一张美美照✌️