出门创业兄弟餐之蒜香回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉皮用热锅刷一下，去腥味

• 步骤 2：

  

  猪肉下锅放料酒，生姜大葱

• 步骤 3：

  

  煮四十分钟

• 步骤 4：

  

  可以插入筷子就起锅

• 步骤 5：

  

  切片

• 步骤 6：

  

  准备葱姜，大蒜做配菜

• 步骤 7：

  

  润锅

• 步骤 8：

  

  再放冷油

• 步骤 9：

  

  下入肉片

• 步骤 10：

  

  炒出猪油

• 步骤 11：

  

  留出一点炒青菜

• 步骤 12：

  

  下入豆瓣酱

• 步骤 13：

  

  炒出红油

• 步骤 14：

  

  下入大葱、大蒜和大蒜头

• 步骤 15：

  

  炒香

• 步骤 16：

  

  来一点料汁

• 步骤 17：

  

  继续翻炒

• 步骤 18：

  

  下入大蒜叶

• 步骤 19：

  

  继续翻炒

• 步骤 20：

  

  猪油放入

• 步骤 21：

  

  下青菜

• 步骤 22：

  

  起锅

• 步骤 23：

  

  给兄弟们分配好

• 步骤 24：

  

  送餐去