啤酒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，五花肉清洗干净，其他配料准备好

• 步骤 2：

  

  五花肉用厨房纸吸干水分

• 步骤 3：

  

  五花肉的几个面都要吸干水分

• 步骤 4：

  

  将吸干水份的五花肉放入不粘锅内，不用倒油

• 步骤 5：

  

  中小火将肉的表面煎至金黄色

• 步骤 6：

  

  期间要记得给肉翻面

• 步骤 7：

  

  肉的每个面都要煎一下

• 步骤 8：

  

  倒入啤酒

• 步骤 9：

  

  倒入配料

• 步骤 10：

  

  大火煮开

• 步骤 11：

  

  开始调酱汁，倒入生抽

• 步骤 12：

  

  倒入老抽

• 步骤 13：

  

  倒入叉烧酱，搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  将调匀的酱汁倒入锅内，翻拌均匀

• 步骤 15：

  

  煮开后转小火

• 步骤 16：

  

  小火焖煮40分钟左右

• 步骤 17：

  

  开大火收汁，肉煮的已经很软糯了

• 步骤 18：

  

  将肉捞出晾凉

• 步骤 19：

  

  颜色很正的肉肉，口水流出来了

• 步骤 20：

  

  温热就可以切肉肉了，切薄片就好

• 步骤 21：

  

  摆盘拍照，开吃，猪皮Q弹软糯

• 步骤 22：

  

  再来一张