能吃两碗饭的下饭菜：酸菜焖猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酸菜从老坛里捞出来，浸泡一下，在反复清洗干净

• 步骤 2：

  

  酸菜切成大小均匀的长条形

• 步骤 3：

  

  猪肉已经切好的，还有跟酸菜一起腌制的酸姜片，主要材料都准备好

• 步骤 4：

  

  起一个锅，烧热下油

• 步骤 5：

  

  放入猪肉煸炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入酸姜片

• 步骤 7：

  

  接着倒入酸菜，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入适量的清水焖制20分钟，加入酱油，白糖，调味即可出锅

• 步骤 9：

  

  非常开胃下饭的一道家常菜