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鳗鱼饭收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糙米 一小碗
- 成品铺烧鳗鱼袋装 一条
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 少量
- 鲜海菇 少量
- 料汁：生抽 2勺
- 料汁：料酒 2勺
- 料汁：白糖 1勺
- 料汁：蜂蜜 1勺
鳗鱼饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
糙米饭蒸熟
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步骤 3：
蔬菜切块、洗净，备用。
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步骤 4：
锅里水烧开、蔬菜兆水，备用。
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步骤 5：
鳗鱼放入烤箱180度15分钟。
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步骤 6：
准备浇饭料汁：2勺生抽、2勺料酒、1勺糖、1勺蜂蜜。
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步骤 7：
料汁放入锅中小火熬稠
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步骤 8：
放入碗里备用
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步骤 9：
先铺一层糙米饭
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步骤 10：
再铺蔬菜
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步骤 11：
再铺鳗鱼
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步骤 12：
料汁浇饭
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步骤 13：
颜值满分！
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步骤 14：
最后撒上海苔拌饭料、完成
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步骤 15：
太好吃了！和日料店的一模一样！♥️
小贴士
注意：
蒸糙米饭也可以加点白米饭、这样吸水
熬料汁不要火太大、不要熬糊了！
