紫薯馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用aca北美电器的电子称称100g紫薯泥。

• 步骤 2：

  

  再用aca北美电器电子称称60g水。

• 步骤 3：

  

  加入3g酵母，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  用aca北美电器电子称称200g中筋面粉。

• 步骤 5：

  

  和成面团，盖好，放温暖的地方发酵大约一个小时左右。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团取出，案板上撒面粉，把面团放案板上揉匀。

• 步骤 7：

  

  平均分成6份。

• 步骤 8：

  

  分别揉成馒头坯子。

• 步骤 9：

  

  蒸锅放足冷水，把馒头摆入蒸笼里盖好锅盖，醒发15分钟。大火烧开转中火蒸15分钟，关火后不要开锅盖，焖5分钟左右就可以了！

• 步骤 10：

  

  馒头颜色好看，内部组织不错，沾点酱非常棒哦！