躺着就能做得糯米蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗干净，泡出血水，把调味料往里加，抓拌均匀，喜欢蒜香味的多加蒜，喜欢辣的，多加辣椒面。

• 步骤 2：

  

  盖上保险膜，放冰箱冷藏2小时以上，最好过个夜。

• 步骤 3：

  

  糯米洗干净，泡冷水2小时以上。

• 步骤 4：

  

  倒掉泡糯米的水，把腌排骨的汤汁倒在糯米里，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  把盘子下面铺一层糯米，再一个个把排骨裹上糯米，使劲一捏。放盘里。上锅蒸，大火开锅后，转中小火。蒸30分钟以上。

• 步骤 6：

  

  蹭这个时间，去楼顶晒个太阳，掐个小葱。

• 步骤 7：

  

  好了。开饭了。好吃不腻。

• 步骤 8：

  

  糯米面上的粒粒分明，下面的吸饱了汤汁，好吃。