红糖红枣吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红糖加水熬成糖浆，红糖全部融化后降温，加入到面包桶内

• 步骤 2：

  

  面包桶内加入高粉、全蛋液、奶粉跟酵母

• 步骤 3：

  

  启动东菱面包机揉面程序，将材料揉成面团

• 步骤 4：

  

  加入黄油跟盐，继续启动揉面程序，将材料揉均匀

• 步骤 5：

  

  揉好的面团用刀切下一小块，可以撑出薄透的手套膜

• 步骤 6：

  

  取下面包桶内的面包刀，将面团揉光滑，启动东菱面包机发酵键，将面团发酵至两倍大

• 步骤 7：

  

  发酵面团的时候，将红枣去核切碎

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团，手指沾干粉按下去有个圆圆的洞，轻微回弹即可

• 步骤 9：

  

  将发酵好的面团取出，按压排气

• 步骤 10：

  

  之后将面团均分3等份

• 步骤 11：

  

  将每一份面团揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 12：

  

  取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成长条

• 步骤 13：

  

  之后将面团反转个面，装饰上红枣，之后卷起

• 步骤 14：

  

  将3份都做好后，放到模具内，入烤箱二次发酵

• 步骤 15：

  

  将面团发酵7、8分满取出，预热烤箱165度

• 步骤 16：

  

  盖上盖子，入烤箱烘烤25分钟，出炉凉透用锯齿刀切开即可

• 步骤 17：

  

  醇香的口感，还有浓郁的红枣，很好吃

• 步骤 18：

  

  成品图