家常小炒3份的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.粉条提前煮3-5分钟，捞出过凉水避免粘连； 2.放油，油热后，葱姜蒜辣椒爆锅，瘦肉翻炒断生； 3.圆白菜放入锅内翻炒，炒倒炒软，放入盐鸡精，一点酱油； 4.放入粉条翻炒均匀出锅啦。

• 步骤 2：

  

  1.热油，葱姜蒜爆锅，放入肉炒熟； 2.将豆芽倒入锅内翻炒，加入盐，味精，炒软炒倒； 3.放入胡萝卜韭菜一起炒熟，出锅前倒一点醋，爽脆好吃。

• 步骤 3：

  

  1.热油，葱姜蒜辣椒爆锅，放入猪肝翻炒，炒至猪肝边缘变色，或者2-3分钟。 2.放入胡萝卜，辣椒炒软炒倒，盐，酱油，鸡精适量。 3.少量淀粉勾芡后出锅。