家常菜 清蒸鲈鱼 蜜汁鸡翅 番茄炒蛋 蒜蓉生菜 紫菜蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄炒蛋 准备好材料: 两个笨鸡蛋打在碗中，加入少量盐和淀粉，搅拌均匀 番茄切好，一块一块的，家里喜欢酸酸甜甜的不用开水烫皮啦 蒜两掰 可以切点葱花（最后出锅撒上） 步骤: 1.锅中热油，倒入鸡蛋，翻炒一分钟，乘出锅备用 2.锅中热油，放入蒜，炒香，加入番茄，炒出一点汤汁，一点脱皮的状态，炒2-3分钟就好 3.倒入鸡蛋，翻炒均匀1分钟，放入盐，糖，翻炒下，盖上锅盖，焖2分钟就可以出锅啦

• 步骤 2：

  

  凉拌鸡肉丝 准备好材料 鸡胸肉焯水煮8分钟，捞出过凉水，顺着纹路撕开成条，口感不会老更好吃 胡萝卜，切丝，焯水或者蒸熟备用 葱花，姜末，蒜末，小米辣，白芝麻 步骤: 1.做好的所有配料和鸡肉丝倒在一起，抓均匀 2.倒入香醋，酱油，蚝油，料酒，盐，糖 3.锅中热油倒入，抓拌均匀，放入冰箱20分钟即可

• 步骤 3：

  

  蜜汁鸡翅 材料准备: 鸡翅洗干净，在两边开花刀 放入蒜末，姜末，葱段，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡精粉，蜂蜜，用手抓均匀，敷上保鲜膜，腌制一个小时 步骤: 1.锅中热油，腌制好的鸡翅放入，小火煎到两面金黄 2.鸡翅双面金黄后，倒入腌鸡翅的酱汁，加入与鸡翅平行的开水 3.盖上锅盖中火煮20分钟 4.时间到了，开大火收汁让外表更光亮，摆盘出锅吧

• 步骤 4：

  

  蒜蓉生菜比较简单啦 1.生菜洗干净，锅中热油下蒜末 2.下生菜翻炒1分钟 3.倒入蚝油，蒸鱼豉油，盐 4.翻炒均匀可以出锅

• 步骤 5：

  

  清蒸鲈鱼 8分钟蒸鱼 1.鲈鱼买回来，清洗干净 2.盘子垫姜丝，葱段，放上鲈鱼，再铺姜丝，葱段，抹上盐，糖，淀粉，料酒，蚝油，蒸8分钟 3.倒出鱼汁，放葱花，香菜，淋上蒸鱼豉油 4.锅中热油，淋在鱼面上，发出唧唧唧唧的声音就很清脆

• 步骤 6：

  

  紫菜蛋花汤 快手汤 1.紫菜浸泡5分钟，清洗灰尘，准备两掰蒜 2.锅中下油，放蒜，翻炒热了，加开水 3.开水沸腾放入紫菜，再沸腾打入鸡蛋 4.快速搅拌鸡蛋，成蛋花 5.锅盖上3分钟，完美装汤起菜 （今天减肥不吃米饭，改吃云吞，想要一起吃的亲在鸡蛋搅拌后放入云吞哦，煮4分钟左右，到云吞浮起来就可以啦）

• 步骤 7：

  

  不知道你们是否跟我一样，饭可以不吃，但是菜要有，吃饭，必须得有菜，不能只有一个盘子的菜就喜欢摆成团团圆圆的安乐知足