辣椒爆炒干虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒切段

• 步骤 2：

  

  小米椒切段

• 步骤 3：

  

  大葱切段

• 步骤 4：

  

  大蒜切细

• 步骤 5：

  

  干辣椒用漏勺过下热油，防炸糊所以装漏勺里炸。

• 步骤 6：

  

  油烧热，放入蒜泥

• 步骤 7：

  

  放入姜调味料，炒香

• 步骤 8：

  

  干虾丢进锅里大火爆炒。放入豆鼓辣椒酱、小米椒、青辣椒、干辣椒等翻炒。

• 步骤 9：

  

  继续翻炒，炒香。放入酱油、蚝油、料酒、盐、味精、白糖等大火翻炒

• 步骤 10：

  

  放入大葱，准备出锅

• 步骤 11：

  

  好吃的辣椒爆炒干虾完成