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步骤 1:
鸡翅用水冲洗干净,在鸡翅的两面划上两刀(这样鸡翅在腌制的时候便于入味)
步骤 2:
大蒜切掉根部,把皮去掉,剁成末
步骤 3:
把鸡翅放入碗里,加入蒜末,4勺生抽
步骤 4:
接着加入两勺蚝油
步骤 5:
下手抓拌均匀入味,腌制10分钟(这个过程一定要多抓拌一下,才能更好的入味)
步骤 6:
香葱切掉根部,用水洗净后切成末
步骤 7:
把腌好的鸡翅,摆入盘子中放入锅里,上汽后蒸15分钟
步骤 8:
将蒸好的鸡翅从锅中取出来,撒上香葱,就可以吃了,蒜香浓郁,咸鲜适中,一盘不够吃
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