解封以后，昨天晚上第一次带着娃子非正式大摇大摆的外出，天呐！这就是自由的感觉，去菜市场溜达一圈，大包小包的提回来一大堆，因为要继续陪上网课，还是得适当的存储一点。
一向不吃菠萝的小朋友非要买个菠萝，好嘛，买回来吃了一片就放一边不动了。所以，今天看看家里还有什么材料，给搞个不正宗的咕咾肉吧。
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不正宗的家常版咕咾肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 菠萝 半个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 番茄酱 1大勺
- 酱油，醋 各半勺
- 淀粉 少许
- 柠檬胡椒海盐 少许
不正宗的家常版咕咾肉的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成丁，磨入一点柠檬海盐，一点淀粉抓匀。
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步骤 2：
半个菠萝切丁。
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步骤 3：
黄瓜胡萝卜切丁备用。
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步骤 4：
调料汁提前准备好。番茄酱，酱油，和醋拌匀。
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步骤 5：
锅里放油，放入鸡胸肉丁炒散，炒到肉变成白色。
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步骤 6：
加入胡萝卜和黄瓜翻炒一分钟。
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步骤 7：
最后加入菠萝丁翻炒一分钟。
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步骤 8：
倒入提前准备好的酱汁翻炒一下。
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步骤 9：
用刚才的调料碗做一点水淀粉勾芡。
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步骤 10：
倒入勾芡水快速翻炒，让芡汁均匀的裹在每一种丁上，就可以出锅啦。吃饭的时候发现胡萝卜和菠萝丁最受欢迎，黄瓜和鸡胸肉被剩下不少。所以大家要做的话可以不要放黄瓜了，跟同盘的其他材料相比之下它是味道太寡淡了。反倒是胡萝卜味道很惊艳呢。
