丝瓜炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮切块。

• 步骤 2：

  

  豆腐切块，油炸一下更好吃，冻豆腐也可以，想吃啥样的放啥样的。

• 步骤 3：

  

  切葱花和肉丝。

• 步骤 4：

  

  油热放葱花爆锅，然后炒肉丝至变色倒入丝瓜，翻炒几下放一半盐。

• 步骤 5：

  

  丝瓜炒变色加豆腐，翻炒防止粘锅，加生抽和剩下的盐。拌匀后加适量水焖一下。

• 步骤 6：

  

  小火多焖一会，火大了豆腐好吃。收汁差不多了就出锅。馒头沾丝瓜菜汤超美味的。