脆脆的金沙包谷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水烧开包谷下锅焯水后捞出备用

• 步骤 2：

  

  包谷上撒上淀粉，然后筛去多余的淀粉备用

• 步骤 3：

  起锅烧油，油温达到120放入淀粉包谷油炸

• 步骤 4：

  

  放进去的淀粉包谷不要搅拌，待它固定一分钟后再轻轻搅拌，捞出

• 步骤 5：

  

  用余油翻炒倒入的咸蛋黄，直至咸蛋黄冒泡

• 步骤 6：

  

  倒入苞谷翻炒，让包谷裹上咸蛋黄

• 步骤 7：

  

  下入青椒碎再次翻炒

• 步骤 8：

  

  脆脆的金沙包谷出锅装盘

• 步骤 9：

  

  脆香的金沙包谷完成