夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊凉水入锅放花椒八角干辣椒料酒煮四十分钟左右，用筷子扎一下能轻松扎透就熟了

• 步骤 2：

  

  捞出来晾到不烫手

• 步骤 3：

  

  用手撕成丝，不用撕很细，小葱切小段，香菜切段

• 步骤 4：

  

  把香菜葱放到牛肉里

• 步骤 5：

  

  倒入提前炸好的辣椒油，盐鸡精味精

• 步骤 6：

  

  用手抓匀，尝尝咸淡

• 步骤 7：

  

  装盘，撒点芝麻

• 步骤 8：

  

  夏天来了，做碗冷面，来这样一个下酒菜，是不是能多喝两瓶啤酒