小贴士

1、食谱中用到了柠檬汁，主要目的就是为了起到防腐的作用。

2、用淡盐水清洗草莓可以有效的去除草莓上的农药残留哦。

3、做好的草莓酱一定要凉透后再进行密封保存哈。

4、密封保存草莓酱的瓶子一定要是干燥的，不能有水，否则会导致草莓酱变质哦。

5、草莓需要预先和砂糖混合，腌制一会儿，将草莓里面的果胶腌制出来，这样做出来的草莓酱才会好吃哦。