海鲜菌菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  内脂豆腐一盒，剪掉两边的角就很容易地倒出来了，切成你喜欢的大小。

• 步骤 2：

  

  锅中放入适量的油，煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  

  煎好后的样子。

• 步骤 4：

  

  香菇、蟹味菇洗净备用。

• 步骤 5：

  

  洋葱洗净切成块备用。

• 步骤 6：

  

  鱿鱼从冰箱拿出来用冷水泡软。

• 步骤 7：

  

  虾拿出来用冷水冲洗一下，锅中放入开水，再下入虾焯水。

• 步骤 8：

  

  虾剥去外壳，鱿鱼泡好滤干水分，大葱、嫩姜洗净。

• 步骤 9：

  

  锅中倒入开水，放入料酒再下鱿鱼焯水。

• 步骤 10：

  

  嫩姜切成薄片，大葱切碎、大蒜拍扁、胡萝卜切成条。

• 步骤 11：

  

  锅中放入适量的油，下嫩姜、胡萝卜、大蒜、炒匀。

• 步骤 12：

  

  放入洋葱、生抽、海鲜酱、蚝油、炒匀。

• 步骤 13：

  

  放入鱿鱼、虾、盐、炒匀。

• 步骤 14：

  

  放入豆腐、菌菇、炒匀，再放入开水煮3分钟左右即可。

• 步骤 15：

  

  倒入大碗中，最后撒上葱花即可。