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1。 西红柿尽量用春季刚上来的,软,炒的时候益香2。 热水灶豆角丝的时候,放入少量盐可以杀菌,加入食用油,可增色,保持新鲜度。3。 爆炒时开大火,放料时尽量将关小,防止炒黑。