在家制作简单清爽的椰香西米茶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原料合照（吉利丁片冷水泡软）

• 步骤 2：

  

  椰浆放入奶锅中加入适量牛奶

• 步骤 3：

  

  待微微沸腾，放入泡软的吉利丁片（约1片半），搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  再倒入杯子里冷藏至凝固（也可冷冻，只要凝固即可）

• 步骤 5：

  

  锅中放入适量清水烧开，放入西米，大火煮15分钟（不停搅拌，以免粘锅），关火焖10分钟至没有白芯即可，过凉水一旁备用

• 步骤 6：

  

  蜜桃乌龙茶中加入剩余泡软吉利丁片，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  冰箱取出凝固的椰子冻，放入西米

• 步骤 8：

  

  倒入混合吉利丁片的蜜桃乌龙茶，放入冰箱冷藏至凝固

• 步骤 9：

  

  冷藏好浇上蔗糖糖浆或者蜂蜜，完成✅