蟹味棒杂味捞汁凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  锅里烧开水后放入面饼煮

• 步骤 3：

  

  面团煮散后中途倒入两次冷水慢火煮至面条软熟

• 步骤 4：

  

  把煮好的面条倒入滤水篮里滤去热水

• 步骤 5：

  

  把滤去水分的面条放入冰水中浸泡，浸入后倒去再加冰水，加3次后就可以把面条温度降下来

• 步骤 6：

  

  锅里烧开水后，放入蟹味棒、鳕鱼蟹味棒、虾饺、黄喉和鸭血焯烫熟

• 步骤 7：

  

  把焯熟的食材放入冰水里过3次，使其降温

• 步骤 8：

  

  上海青洗净后对半十字刀切开，大葱切成小段

• 步骤 9：

  

  锅里烧开水后放入上海青焯烫熟，焯烫时加入少许盐和植物油，焯熟的上海青同样也过冰水3次

• 步骤 10：

  

  把降温好的面倒入200毫升珍选原味捞汁

• 步骤 11：

  

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  倒入50毫升珍选原味捞汁到焯熟的蟹味棒等里

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  把蟹味棒等夹放在搅拌均匀的面上，碗里的余汁放入上海青浸泡一下

• 步骤 15：

  

  最后把浸泡好的上海青也放入面碗里，撒入大葱段即可

• 步骤 16：

  

  完成

• 步骤 17：

  

  近看

• 步骤 18：

  

  美味

• 步骤 19：

  

  好吃

• 步骤 20：

  

  爽口