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步骤 1:
材料备好
步骤 2:
鸡爪冲洗干净冷水下锅,煮开后捞出,焯水一遍。
步骤 3:
焯水厚的鸡爪捞出顿城小块,用水抓洗两遍。
步骤 4:
然后再焯水一遍,依旧冷水下锅,这次放入2勺料酒煮开捞出。
步骤 5:
捞出洗去表面的浮沫,鸡爪就很干净了。
步骤 6:
锅内放足量的水,放入葱段,姜片和鸡爪,煮开后,中火煮20分钟。
步骤 7:
煮好的鸡爪捞出晾凉。
步骤 8:
柠檬用半个切薄片和鸡爪拌匀,倒入泰式酸辣汁200克。
步骤 9:
拌匀后,冷藏2小时就可以啦,特好吃!
步骤 10:
简单好做,好吃啊!
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