海鲜粉丝，超豪华配置的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中烧水，放入鲍鱼，放入几片姜片，少许料酒，煮制鲍鱼汤备用。期间起浮沫要捞出来。

• 步骤 2：

  

  热锅下油，放入姜蒜，小米辣爆香。

• 步骤 3：

  

  爆香香料后，放入花甲，车螺，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  螺肉开口后放入适量的酱油，蚝油，料酒，鱼露，翻炒均匀至入味。

• 步骤 5：

  

  加入鲍鱼汤煮开。

• 步骤 6：

  

  水开后放入虾。

• 步骤 7：

  

  放入粉丝煮五到十分钟，根据粉丝的成熟程度决定。

• 步骤 8：

  

  放上灵魂葱花点缀，完成啦。