蔬菜海绵蛋糕 by 宝宝辅食微课堂 - 菜谱

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●打发蛋白的盆一定要保证无水无油。

●蛋清中加入柠檬汁是为了去除蛋腥味。

●面糊一定要用切拌或者翻拌的方式，以免消泡。

●不同烤箱存在温差，烤箱烘烤温度与烘烤时间仅供参考。

宝宝辅食微课堂 2020年10月16日发布

它蓬松软绵的口感，最主要还是它独特的做法。以前都是把蔬菜打成糊或者粉再制作，这次我保留了蔬菜原有的颗粒感，吃起来别有一番风味。做好的蛋糕，切成一小片，无论是早上当早餐，来唤醒一天的活力；还是当下午茶，驱赶午后的倦意，都是很好的选择。

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