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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
水蜜桃去皮,用模具刻成自己想要的形状
步骤 3:
三禾黑白奶锅里放入700克水煮开,倒入西米(㊙️西米直接倒入开水里,不能淘洗,因为西米含有淀粉洗了就会变成糊糊状态)煮开
步骤 4:
再继续煮15分钟左右,直到锅里西米开始变得透明起来,中间只剩下一点白芯,关火盖上盖焖10分钟左右,每一颗西米就变得晶莹剔透
步骤 5:
捞出煮好的西米用凉开水多冲洗几遍,放入碗里
步骤 6:
➕250克牛奶➕30克白糖搅拌均匀
步骤 7:
软糯Q弹的牛奶水蜜桃西米露,真的很好吃耶,你也来试试吧
1⃣西米不能淘洗,直接倒入开水里煮,西米里含有淀粉如果用冷水淘洗,就会变成糊糊形状2⃣建议煮西米用不粘锅,我用的是三和黑白奶锅轻便颜值高,硬度高,耐高温清洗方便
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