板栗炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鸡腿剪成小块。

• 步骤 3：

  

  冷水下锅烧开撇出血沫，煮2分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出温水冲洗。

• 步骤 5：

  

  板栗焯水，水开下板栗烫30秒捞出。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入菜籽油。

• 步骤 7：

  

  加葱姜蒜干辣椒炒香。

• 步骤 8：

  

  加入鸡块煸炒。

• 步骤 9：

  

  加料酒，生抽，老抽，蚝油，十三香，冰糖翻炒。

• 步骤 10：

  

  加入板栗。

• 步骤 11：

  

  倒入高压锅中，水量没过食材。

• 步骤 12：

  

  盖上盖子压8分钟。

• 步骤 13：

  

  结束后倒入炒锅中加盐调味收汁，收至浓稠，有点汤汁更好吃~

• 步骤 14：

  

  装盘撒葱花即可享用。

• 步骤 15：

  

  板栗鸡块绝了，巨香。

• 步骤 16：

  

  鸡块软烂入味。

• 步骤 17：

  

  鲜嫩多汁。

• 步骤 18：

  

  板栗粉粉糯糯，超赞。