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步骤 1:
土豆用刀辅助弄成不规则块状
步骤 2:
茄子用手掰成块状
步骤 3:
青椒撕成块状
步骤 4:
土豆炸好,最好是金黄色
步骤 5:
蒜末入油锅炒香
步骤 6:
加入茄块儿
步骤 7:
煸炒一会儿加入少许白糖、生抽、一点点儿老抽、耗油。
步骤 8:
加入清水炖一会儿,加青椒,加一点儿食盐再烧一会儿。起锅前加鸡精。
步骤 9:
最后撒上一些性感的葱花。
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