吃不胖的低脂美味早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有的食材准备好：鸡蛋一个，面粉50克，牛奶60克，黄油5克，爱乐甜3克。

• 步骤 2：

  

  挑选一个较大的鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。

• 步骤 3：

  

  蛋清中加入3克爱乐甜，用打蛋器打到硬性发泡状态。

• 步骤 4：

  

  蛋黄中放入牛奶，融化的黄油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  将50克低筋面粉筛入到蛋黄牛奶液中。

• 步骤 6：

  

  翻拌成顺滑的状态，有点类似于酸奶的浓度。

• 步骤 7：

  

  然后将打发的蛋清和蛋黄面糊翻拌均匀。

• 步骤 8：

  

  拌好的面糊细腻有光泽，没有明显的消泡现象。这几步骤其实和戚风蛋糕的前期操作是一样的。

• 步骤 9：

  

  电饼秤提前预热，将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入锅中。没有裱花袋，也可以直接用勺子舀入到锅中。

• 步骤 10：

  

  开最小火，烙5分钟后翻一个面。

• 步骤 11：

  

  另一面也烙5分钟即可出锅。

• 步骤 12：

  

  松松软软香甜可口，小孩子非常爱吃。

• 步骤 13：

  

  早上一盘柔软的小松饼，搭配一杯浓浓的南瓜奶昔，再来一点水果，小孩子吃得非常开心。