炼乳奶香吐司(一次发酵)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  将除黄油之外的所有食材放入面包机中开始和面

• 步骤 3：

  

  一、和面程序结束后，加入黄油继续揉面至面团能够形成薄膜。

• 步骤 4：

  

  面团排气

• 步骤 5：

  

  分割成3等份，滚圆松弛10分钟

• 步骤 6：

  

  取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状的面片

• 步骤 7：

  

  从上往下卷起，松弛10分钟后再次擀开，再卷起。

• 步骤 8：

  

  将三个面团分别放入吐司盒子里，放入烤箱中进行二次发酵，旁边可以放一杯热水。

• 步骤 9：

  

  待发至8分满，取出表面刷蛋液(记得不要盖吐司盒，不然就像我发的太满，盖子差点取不下来了，形状也不好看了，呜呜~)

• 步骤 10：

  

  烤箱预热180°，烘烤35分钟左右(中途上色了可盖上一层锡纸)

• 步骤 11：

  

  喜欢手撕着吃~