荔枝肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.猪肉洗净沥干。

• 步骤 2：

  

  2.切片，斜切成刀花。

• 步骤 3：

  

  3.准备好所有原材料。

• 步骤 4：

  

  4.猪肉片加料酒。

• 步骤 5：

  

  5.加盐。

• 步骤 6：

  

  6.加鸡蛋清。

• 步骤 7：

  

  7.用手抓匀。

• 步骤 8：

  

  8.锅中倒入多力浓香花生油。

• 步骤 9：

  

  9.肉片两面沾淀粉。

• 步骤 10：

  

  10.油加热至冒小泡的时候，下入肉片。

• 步骤 11：

  

  11.炸至金黄捞出。

• 步骤 12：

  

  12.土豆去皮切块。

• 步骤 13：

  

  13.土豆炸至金黄捞出。备好原材料。

• 步骤 14：

  

  14.热锅凉油，下葱花、蒜末炒出香味。

• 步骤 15：

  

  15.加蚝油、番茄酱翻炒。

• 步骤 16：

  

  16.加肉片、土豆，翻炒。

• 步骤 17：

  

  17.加水淀粉。收汁。加少许白醋，出锅。

• 步骤 18：

  

  18.好吃的荔枝肉就做好了！