肉松饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉

• 步骤 2：

  

  用电动打蛋器的打蛋头将黄油和糖粉先混合一下，再启动电源，将黄油打发至颜色变浅，体积膨松，将鸡蛋液分3次倒入

• 步骤 3：

  

  每倒入一次，用打蛋器打发几下，混合好后就再倒入蛋液

• 步骤 4：

  

  将面粉过筛进去

• 步骤 5：

  

  用刮刀压拌成团即可，室温高的话放入冰箱冷藏松驰15分钟

• 步骤 6：

  

  分成19份，每份都搓圆。将小面团压扁，放上肉松

• 步骤 7：

  

  捏紧收口，搓圆。用叉子向下压一下，压扁一下面团，并在上面留有叉印

• 步骤 8：

  

  放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右