小贴士

1.去骨我喜欢用剪刀，比用刀更方便，割了肉的骨头还可以拿来做高汤。
2.无油煎鸡腿需要用平底不粘锅哦，锅子比较厚的那种导热更均匀，不容易焦，我视频里用的是asahi全能平底锅，加热非常均均
3.腌鸡腿剩余的酱汁也要放下去，里面有好多大蒜末，收干汤汁后很多蒜末就挂在鸡腿表面，非常香。