懒人面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水倒入容器中，再倒入魔法白面包粉。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀后下手揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  

  将面团醒十五分钟后再次揉至光滑再醒发15分钟。

• 步骤 4：

  

  将面团轻轻抻平后四面向中间折叠。

• 步骤 5：

  

  再次醒发十五分钟后折叠。醒发三十分钟成两倍大。

• 步骤 6：

  

  将面团轻拍排气卷起整形成自己喜欢的形状，二次醒发至两倍大，表面篩上面粉隔包。放在学厨无边烤盘上。

• 步骤 7：

  

  烤箱下层放石板，上层放烤网加烘焙石提前230度烘烤二十分钟。放入面包，烘焙石倒入开水烤十分钟后取出烘焙石。再烤十五分钟即可。