香椿千层饼—迷迭香 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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浏览 374356 收藏 3792 时间 10-30分钟切墩(初级)

1. 香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。

2. 香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿中的亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水。

迷迭香Rosemary 2019年04月04日发布

剁碎的香椿揉进面团，淡化了香椿自身特别的味道，还赋予了蛋饼一份春日的清香。一个人的口味和见识，要宽一些、杂一些，南甜北咸东辣西酸都去尝尝、去看看。

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