香椿千层饼—迷迭香

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香椿千层饼—迷迭香收藏

浏览 374224 收藏 3792 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 香椿 2两
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 半斤
  • 蚝油 1 汤匙
  • 胡椒粉 1 茶匙
  • 1 茶匙

小贴士

1. 香椿性味温苦,具有祛风利湿,止血止痛的功效。

2. 香椿芽含有较多的亚硝酸盐,并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿中的亚硝酸盐含量大大降低,所以一定要先沸水焯水。