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步骤 1:
备一根山药,削皮,切片,打花刀
步骤 2:
20克就行,2个枝就够
步骤 3:
随便什么肠也行,西蓝花清洗干净,只切头上的花
步骤 4:
山药切片,因为太晚我没有打花刀
步骤 5:
锅内热水煮1分钟,差不多熟了,捞出(可加2滴醋,这样还脆脆的,不软糯)
步骤 6:
锅内热油,加肠煸香。在加入烫好的山药,在加西蓝花
步骤 7:
正常炒菜半分钟,+点水在加盐调味(味极鲜一定要少放,调色即可)
步骤 8:
出锅,色香味俱全。
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