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奶酪海鲜炒饭收藏
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所需食材
- 马苏里拉奶酪 50克
- 泰国米饭 200克
- 洋葱 10克
- XO酱 6克
- 青椒红椒 20克
- 冬笋 10克
- 虾仁 20克
- 墨鱼 10克
- 海参 50克
- 油 40克
- 酒 30克
- 酱油 20克
- 水 300克
奶酪海鲜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
1. 首先锅里放300克水，将虾仁、冬笋、墨鱼、海参放入锅里，沸水烧开，2分钟后捞出，洗干净以后备用。
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步骤 2：
2. 把锅里的水倒干，放入30克油，把洋葱放入锅里煸香，然后放入虾仁、冬笋、墨鱼、海参煸炒，后放入黄酒、胡椒粉，再放入青红椒、酱油、盐、味精，煸炒后放入水、糖，成熟后盛出。
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步骤 3：
3. 锅子洗干净，放入10克油，倒入米饭煸炒，再放入XO酱煸炒一分钟，加入炒好的海鲜。
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步骤 4：
4. 翻炒后加入马苏里拉奶酪
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步骤 5：
5. 再翻炒至奶酪熔化后出锅，就可以食用了。
