虾仁拌秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：海虾7只、秋葵200克、生姜1片；

• 步骤 2：

  

  好的食材只需简单的烹饪，这次的调味料只需太太乐原味鲜酱油点蘸即可；

• 步骤 3：

  

  秋葵清洗干净，锅中烧开一锅水，加入1茶匙的食用油和1克食盐，再将秋葵放入锅中焯水1分钟，捞出，投入凉水中过凉备用；

• 步骤 4：

  

  烧一锅水，加入1茶匙料酒和1片生姜一起煮开，将去完虾线的海虾放入开水中煮熟；（个人觉得虾还是带壳一起煮比较好，营养不流失哈！）

• 步骤 5：

  

  煮好的虾剥壳、去头、去尾，一切两半备用；

• 步骤 6：

  

  捞出秋葵，切掉秋葵蒂，切斜刀备用；

• 步骤 7：

  

  将切好的秋葵放入盘中；

• 步骤 8：

  

  将虾仁放在秋葵上；

• 步骤 9：

  

  淋上少许原味鲜酱油或者点蘸食用；

• 步骤 10：

  

  虾仁拌秋葵这道菜爽滑弹嫩，营养丰富。

• 步骤 11：

  

  成品图