虾仁拌秋葵 by 深蓝小米粥 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 180862 收藏 4767

1. 秋葵最好整根焯水，焯水的时间不要过长，捞出后投入凉水，可使口感更脆爽，营养也不容易流失。
2.秋葵焯水时加入食盐和食用油可以保证秋葵颜色翠绿。
3.海虾焯水时加入生姜和料酒可以很好地去掉虾腥味。

深蓝小米粥 2021年06月23日发布

秋葵有蔬菜王之称，其含有的果胶为可溶性纤维，能够滋补身体。虾仁脂肪含量很低，优质蛋白质含量丰富，而且蛋白质非常细腻，容易消化吸收。今天搭配这两种食材给大家做一道清爽小菜——虾仁拌秋葵，整道菜爽滑弹嫩，营养丰富，喜欢的朋友不妨试试。

热门菜谱