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步骤 1:
土豆切小块,冷水下锅,煮开两分钟捞起沥水; 干锅热油,下土豆翻炒,稍微煎至焦黄;
步骤 2:
加入火腿肠;加入老抽,生抽,孜然粉,适量盐翻炒;
步骤 3:
出锅。
在最后一步如果觉得太干,加一匙勺清水湿润一下会更好。
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