绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  我是买的去皮绿豆，泡一晚上

• 步骤 2：

  

  多冲洗几遍，沥干水，只要豆子有点湿湿的就可以，上锅蒸

• 步骤 3：

  

  家里没有高压锅，只能蒸锅慢慢蒸，耗时比较长，我是大概等了1个半小时，目的蒸熟手戳一下粉粉的就可以了

• 步骤 4：

  

  然后将融化好的黄油，糖和蒸好的绿豆一起倒入料理机打成泥

• 步骤 5：

  

  这个是有点干干粉粉的状态，稍微加了纯净水揉搓成一个50g的小团，用绿豆糕模具按压就可以啦！

• 步骤 6：

  

  模具可以根据自己喜欢使用不同的花纹，成品还是很好看的哦

• 步骤 7：

  

  红色的是我加了点桃山皮蔓越莓馅，因为娃喜欢吃，可以根据自己的喜好，加点其他馅料也可以哦