超级香甜!––肉松排包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有面团材料放入厨师机中搅拌出膜

• 步骤 2：

  

  揉好滚圆，常温发酵50min

• 步骤 3：

  

  分成7个小剂子，分成每个106g左右，松弛20min

• 步骤 4：

  

  擀成鸭舌状

• 步骤 5：

  

  放入肉松

• 步骤 6：

  

  挤上沙拉酱，卷起来

• 步骤 7：

  

  七个都卷好了，放入烤盘中

• 步骤 8：

  

  表面喷水，撒上白芝麻，进行二发，38℃，80％发酵50min

• 步骤 9：

  

  发好的胖面包

• 步骤 10：

  

  淋上沙拉酱(忽略那些黄色的小粒，那些是面包糠，我本来想撒一些，却发现根本不能挂在面包表面，还丑丑的(✘_✘)) 烤箱170℃，20min，注意上色

• 步骤 11：

  

  烤好出炉

• 步骤 12：

  

  成品图