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步骤 1:
将鸡蛋和白砂糖放到干净的容器中,混合鸡蛋和白砂糖。
步骤 2:
用手动打蛋器打至白砂糖完全融化。
步骤 3:
黄油放到碗里,隔水融化。
步骤 4:
混合好的蛋液里筛入低筋面粉。
步骤 5:
用打蛋器翻拌至无干粉颗粒。
步骤 6:
取出融化好的黄油。
步骤 7:
倒到混合好的面糊中,用刮刀翻拌至黄油和面糊完全融合。
步骤 8:
将混合好的玛德琳面糊均匀的分成三份。
步骤 9:
分别加入可可粉和抹茶粉。
步骤 10:
用刮刀翻拌均匀。
步骤 11:
三个裱花袋分别装入面糊,颜色错开,挤到学厨12连模
步骤 12:
弄好之后,将模具轻轻的震几下,震出里面的空气。
步骤 13:
烤箱上下火170度预热,将模具放入到预热好的烤箱中层。
步骤 14:
上下火170度烤20分钟。
步骤 15:
15、 稍微晾一下
步骤 16:
脱模
步骤 17:
好看又好吃。
1、 在烤之前一定要震一下模具,不然会有小孔,影响美观。2、 每个烤箱的温度都不一样,根据自己家烤箱来调整温度和时间。
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