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步骤 1:
备菜 1鳕鱼洗净切厚片 2姜切片 3用豆豉,料酒,盐,花雕酒,白砂糖调成料汁
步骤 2:
准备鱼盘,先放入姜片,在铺上鳕鱼,最后淋上调好的料汁
步骤 3:
蒸箱调至蒸鱼模式100度,蒸10分钟
步骤 4:
把蒸出多余的汤汁倒入锅中,加入豆豉炒香,倒在鳕鱼上
步骤 5:
用小葱点缀即可
vx菜谱号:745463345
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