烤箱版的【蒜香烤排骨】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净，浸泡20分钟去血水！

• 步骤 2：

  

  排骨控干水，放入容器中，加入2勺六月鲜轻盐昆布酱油！

• 步骤 3：

  

  依次再加入少许盐，蒜末，洋葱末，生姜丝，1勺老抽，1勺蚝油，1勺黄酒，适量辣椒粉，1勺黑胡椒碎，抓捏均匀！

• 步骤 4：

  

  抓捏均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚！（至少也要腌制4小时以上）

• 步骤 5：

  

  烤箱预热，烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨码在锡纸上，上面再盖上一层锡纸！

• 步骤 6：

  

  上下火200度烘烤30分钟！

• 步骤 7：

  

  重新铺上锡纸，码入烘烤半小时后的蒜香排骨，上下火200度再烘烤10分钟！

• 步骤 8：

  

  香喷喷哒蒜香排骨出炉啦！

• 步骤 9：

  

  装盘即可享受！