双薯薄脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油放入微波炉中火15～30秒，加热融化即可

• 步骤 2：

  

  紫薯和红薯称好重量，分别放入容器中，加入少许盐

• 步骤 3：

  

  分别加入45g的低筋面粉，拌至无干粉

• 步骤 4：

  

  分别加入7g的黄油，全部拌入面粉中

• 步骤 5：

  

  成团就行，不要使劲揉它，搓成长条状

• 步骤 6：

  

  将紫薯和红薯卷在一起

• 步骤 7：

  

  分成14个面团

• 步骤 8：

  

  预热蛋卷模，放入一个面团

• 步骤 9：

  

  按压尺寸直径7～8cm，两面煎脆即可

• 步骤 10：

  

  完成

• 步骤 11：

  

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